衢州学院终身教育中心是学校继续教育工作归口管理职能部门，全面负责成人学历教育、社会培训和职业技能鉴定工作。学校秉承“产教融合、协同培养、服务产业”的继续教育办学理念，明晰了学校继续教育的办学定位：紧密贴近地方产业，充分利用和整合校内外教育资源，精准开展继续教育的人才培训工作，助力地方企业转型升级和社会经济发展。

学校主动适应区域经济和社会发展的需要，及时跟踪地方支柱产业、现代服务业和战略性新兴产业需求的变化，精准对接地方产业需求，以应用学科建设为导向，支撑专业建设，提高服务区域经济和社会发展的能力。学校现有成人高等学历教育3个专业，专业设置涉及工学、教育学。

学校非常重视地方人才培训工作，广泛开展了“校-政、校-企、校-校”“菜单式”合作模式，依托“浙江省专业技术人员继续教育基地”、“浙江省中小学教师专业发展培训基地”、“衢州市少先队辅导员培训中心”、“衢州市青年创业学院”、“衢州市职业技能鉴定站”等，开展各类面授培训，实现“项目研发团队化、培训项目专业化、培训管理标准化”的运行机制。